søndag den 5. november 2017

Havevandring - Valnødder

     For første år nogen sinde har vi fået så mange valnødder at vi ikke kunne nå at spise dem friske.De begyndte at mugne, selv om Uglemor vaskede dem, ikke vaskede dem, bredte dem ud på net og alle mulige andre forsøg. Det eneste, vi ikke prøvede, var Atamon. Men så fik Uglemor og Skribenten en lys idé. Måske kunne man putte dem i tørremaskinen sammen med svampene, der næsten var tøre.
     Uglemor puttede en håndfuld nødder i, og lod dem stå i maskinen. Efter en time prøvesmagte Skribenten en nød, der var ikke rigtig sket noget. Han prøvede igen efter 2 og 3 timer og igen lige inden vi gik i seng. Samme nedslående resultat. Men næste morgen var de perfekte. Uglemor fjernede sine tørre svampe og prøve-valnødderne. Resten blev fordelt på to bakker og tørrede i maskinen til samme aften.Atter perfekte valnødder. 12 timer i tørremaskinen er lige det rette. Nu kan de holde til de bliver spist.

Perfekt tørredde valnødder

Ingen kommentarer:

Send en kommentar